Wochenkarte - 19.10.2019 bis 25.10.2019

 

Weinempfehlung

"Nero D'Avola Sicilia"

"Ca'Vegar Lugana"

Aperitiv

"Negroni"

Limoncello-Spritz

Speisen

Seeteufel-Carpaccio mit Babyspinat & Granatapfel

Frische Feigen, an Involtini vom Südtiroler Speck & Babymozzarella - mit Rucola & Cocktailtomaten

Kürbis-Crémesuppe mit Amarettini

Pizza mit Büffelmozzarella, Coppa & Radicchio

Hausgem. Schokoladen-Maltagliati, an Hirschragout & Preiselbeeren

Risotto mit frischer Salsiccia, Kürbis & Gorgonzola

Spaghetti in Hummersauce - mit Babyspinat & Jakobsmuscheln

Babysteinbuttfilet in Hummersauce, auf Mangoldgemüse 

Perlhuhnbrust in Rosmarinkruste, dazu Kürbis-Kartoffel-Puree

Hausgem. Ricotta-Birnen-Torte

Kürbiskern-Mousse an Waldbeeren

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3-Gänge-Menu nach Wahl aus unserer Wochenkarte