Weinempfehlung
"Santa Christina (San Giovese/Merlot)
"Montepulciano D'Abruzzo"
"Donnafugata Grillo Sicilia"
Aperitiv
"Negroni" | Limoncello-Spritz | Erdbeer-Spritz | Select-Spritz | Campari-Amalfi ...
Speisen
Marinierter Kürbis an Friseésalat & gebackenen Sardellen | 18,5
Gefüllte Büffelmozzarella an Trüffelcréme & Grillgemüse | 18
Rindercarpaccio mit roten Gambas-Tatar süss-sauer, an Chicoree-Salat | 19
Frische Muscheln - Ingwer, Limette, Zitronengras, an hausgem. Knoblauchbrot | 20
Pizza Büffelmozzarella, Südtiroler Speck, Wachtelei, Trüffel | 19,5
Hausgem. Ravioli, mit Hummer-Füllung, an Vongole & Hummersauce | 19,5
Trofie Kalbsragout & Steinpilze | 18,5
Tagliatelle mit frischem Spinat, Büffelmozzarella & Mandeln | 17,5
Seewolfilet (Wildfang) mit gebrat. Artischocken, Knoblauch & frische Kräutern, dazu Bratkartoffeln | 29
Lachsmedaillon in Ingwer-Limetten-Sauce mit rotem Pfeffer, an frischem Spinat | 27,5
Perlhuhnbrust-Saltimbocca, dazu Butter-Tagliatelle | 26,5
Rinderbraten in Rotweinjus, an Kartoffelgratin | 27,5
Kastanien-Créme auf Vanillespiegel | 9
Weisse Schokoladen-Mousse mit Waldbeeren | 9,5
Dessert-Variation | 14
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3- Gang -Menu aus unserer Wochenkarte
